而其集中濃厚的香氣，也將會因為冰塊的加入而更豔光照人，如絲絨般平順口感和醇厚的酒質，也是各種雞尾酒中不最不可或缺的骨幹， 緊實豐富的口味，讓具有貴族形象的VSOP搖身一變，成為引導時尚尖端的必須飲料；迷人的花果香味和獨具異國情調的辛香，讓所有的不可能都變成可能。 其中的大小香檳區品質最好，由於大香檳區的土壤中含白堊土成份最高，而土壤含白堊土越多，生產的葡萄也最好。 人頭馬特優香檳干邑V.S.O.P其特優香檳干邑堪稱是酒質最上乘的干邑，一絲不茍的釀製過程，是它一直可以保持高水準的原因。 3、XO（全稱是Extra Old）：該等級表白蘭地所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了6年。 V.S（全稱是Very Special）：該等級表示白蘭地所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了2年。
#新品 #促銷 Chabot 嘉寶雅邑 Chabot NO.8 0.7L 嘉寶珍傳8號 嘉寶珍傳8號由8個不同的年份珍藏調配, 分別是1938,1962,1964,1966,1968,1972,1974 及1976. 每一瓶均有豪華包裝和尊貴證明卡, 卡上更有每瓶專有的編號. 多數白蘭地由“基酒”再製而成，與普通的佐餐酒不同。 基酒由早期葡萄採收製成，以取得較高的酸度和較低的糖量，而且基酒含有較少的硫，避免在鍋蒸餾器中與銅反應產生硫酸銅。 發酵過程中產生的酵母沉澱物，也可取決於白蘭地的風格，保留在葡萄酒中。 市面上出售的干邑白蘭地中，尤以「XO」（Extra Old）為最高級者，在香港該白蘭地普遍被簡稱作「XO」或「交叉窿」，並由此衍生出一種借其名意謂高級醬料的XO醬（僅取其高級之意，並不含有XO酒成份）。
vsop白蘭地: 西班牙 多利士30年 白蘭地 750ml
Yahoo有更多其他酒品入門攻略，例如清酒入門，請按此觀看；對威士忌有興趣，請按此觀看威士忌入門。 這裡另有5款$500以下蘇格蘭威士忌推薦，想更瞭解威士忌，即按此瞭解；另有一篇日本威士忌入門，請按此瞭解。 Courvoisier Emperor Cognac 小香檳區，大香檳區和邊緣林區“生命之水”的完美融合，熟成長達15年以上。
- Buyukberber 透過彎曲環圈環繞酒瓶，模糊了現實與數位空間的界線，融合過去與未來。
- 老酒收購這個市場，絕大部分有價值的老酒也都是白蘭地居多。
- 經過兩次蒸餾的酒精是清澈透明的，這時就會進入歐洲白櫟木桶或法國橡木桶中陳存。
- 小香檳區佔出產的干邑總產量的21%，質量比肩大香檳區；產區土壤由白堊土和石灰巖組成，與大香檳區比較類同。
- 人頭馬 – 純飲或是加冰飲用 – Taiwan Region純飲或是加冰飲用開胃酒期間，干邑通常被純飲，但若加一滴水則可顯示出更多果香，花香和辛辣的香氣，使品嚐體驗更加順暢。
當軒尼詩X.O遇上了氣泡礦泉水，一場美麗的邂逅正靜靜地展開。 軒尼詩V.S.O.P 2022年春節限量版獻上金紅交融的設計瓶身與精緻的錦盒插扣外盒，銘記嶄新的開啟。 軒尼詩首創V.S.O.P等級，其歷史源自於西元1817年，當時的英國皇儲喬治四世向法國酒廠訂購一批干邑，他特別在訂單上註明其訂購的酒款為Very vsop白蘭地 Superior Old Pale Cognac (含有精緻琥珀色澤的干邑)，後來簡稱V.S.O.P。 軒尼詩VSOP馥郁的果香香氣與入口後陳年橡木桶中烘烤淡香，為酒體注入香醇細膩的層層風味，口感飽滿圓潤滑順。 在新春團聚時刻，不論是醇厚柔順的純飲、抑或是加冰塊緩釋的層次、還是加入薑汁汽水、通寧水自製清爽的軒尼詩調酒，每一種喝法都能充沛感受到齒頰間迴盪的底蘊果香，賦予新春團圓時刻多變有趣而溫暖醇厚的年節風味。 ，他們的工作環境是存放原酒（仍在桶中熟成的階段）的酒窖，調和式威士忌與白蘭地都需要調酒師混合不同來源的原酒來調製，他們要決定混合比例以維持一個品牌的口感穩定，可說是品牌的靈魂。
vsop白蘭地: (缺貨中) 軒尼詩 2020年 VSOP 春節單一紅色限量版 700ml
白蘭地也可以添加到其他飲料中，以製作成流行的雞尾酒。 其中常見的分級為VS(三星)(酒齡三年以上)、VSOP(酒齡四年以上)、Napoleon(酒齡六年以上)、XO(酒齡十年以上)、Extra(酒齡十五年以上)，各品牌可能會有獨自的分類系統。 白蘭地的起源與蒸餾技術的發展有關，在 15 vsop白蘭地 世紀被用於飲料生產的程序。 蒸餾酒的最初發展是為方便保存及運輸的方式，也是為了減少酒類體積所導致的稅負。 原本構想是人們在飲用前可將水加入以還原，但卻發現白蘭地在儲存木桶之後，風味比原來的蒸餾酒更加優質。
- 也讓更多年輕族羣的品酒人，轉向威士忌等風味多樣化的烈酒懷抱。
- 等等），需注意的是，水果白蘭地與水果香甜酒是不同的，一般人很容易搞混；前者是指以水果為原料釀製後再經蒸餾而成的酒（酒精濃度高、甜度低）；後者是以蒸餾酒為原料，再加上香料與水果再製而成（酒精濃度低、甜度高）。
- 酒款中等酒體，口感圓潤，如絲般質感，完美平衡了優雅與力量，烤杏仁、燉蘋果的味道與在利穆贊橡木桶中熟化的香草味平衡融合。
- 生命之水」陳存，經過陳存的不同年份的「生命之水」在口味和顏色又著自己的個性，最後用來調配不同的干邑。
- 1818年，瑪利亞‧費多羅芙娜皇后（Empress Maria Federovna）要求軒尼詩酒廠釀製最優質的干邑，作為給其兒子沙皇亞歷山大一世（Czar Alexander I）的生日禮物，此後，俄國皇室家族一直定期訂購軒尼詩干邑。
- 免責聲明：本網站僅提供資訊參考平臺，並不涉入其中任何諮詢。
“頭”的酒精濃度約為 83%，有不佳的氣味；“尾”的酒精濃度過低，因此會與“頭”一起移除，之後與另一批低酒混合，再次進入蒸餾循環。 至於“心”的部分，香氣和風味最豐富，保留用於之後的熟成。 葡萄酒白蘭地由多種葡萄品種製成，其生產和消費有地域性，生產方式往往差異很大。 高品質白蘭地使用具有獨特香氣和特徵的特殊品種葡萄酒，而便宜白蘭地則由任何葡萄酒可製成。
vsop白蘭地: 軒尼詩 VSOP 調酒組禮盒 700ml
香氣：第一聞，香草及林茂山橡木幽香，紫蘿蘭、玫瑰、菩提花香、杏果香；第二聞，紅葡萄酒及林茂山橡木暗香，濃鬱玫瑰花香，榛子、杏及甘草香。 人頭馬XO的酒瓶外觀如同太陽，相當具有特色，是老酒市場中最為人熟悉的酒款之一，不過人頭馬XO新舊版的價格相距不遠。 等等），需注意的是，水果白蘭地與水果香甜酒是不同的，一般人很容易搞混；前者是指以水果為原料釀製後再經蒸餾而成的酒（酒精濃度高、甜度低）；後者是以蒸餾酒為原料，再加上香料與水果再製而成（酒精濃度低、甜度高）。 在1909年法國當局即制訂相關法令來明確界定干邑區的範圍，依據土壤、氣候的不同分成普通林區、良質林區、優質林區、邊林區、小香檳區與大香檳區等六個產區。 十六世紀前後，荷蘭人依靠高明的航海技術和精明的頭腦，成為航海貿易中的主力。 當時使用船隻運輸葡萄酒，總因為顛簸不已的航程和猛烈的陽光而造成葡萄酒的氧化或者敗壞。
vsop白蘭地: (限量) 臺灣恆器 金樽魔 Batch2 700ml
蒂樂仕品牌於1822年由阿爾弗雷德父子創立，鼎盛於拿破侖三世時期，在歐洲宮廷間到處可見。 2006年加入法國布瓦諾集團（Boinaud Estate）。 布瓦諾家族從1640年起便在干邑地區開始種植葡萄（他們的姓氏Boinaud，就是從森林中來的意思），釀造干邑。 他們在大香檳區擁有超過420頃的土地，是目前法國干邑地區最大的干邑釀造商和葡萄園所有者。
vsop白蘭地: 人頭馬1738特優干邑白蘭地 750ml
已經停止進口，目前只剩庫存），兩者都建議到大賣場購買，酒專價格都偏高。 其實前述六大品牌的口感都不會太差，已有飲用習慣的人，建議選擇偏好的品牌即可，我之所以推薦人頭馬，只是因為它的口感較為溫和。 是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經發酵、蒸餾製成的酒。 通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾，再進入橡木桶進行陳年。
vsop白蘭地: 商品分類
乾邑一般可以歸類為各個不同的種類，但大部份鑑賞家均認為馬爹利藍帶乾邑應自成一類。 Martell 馬爹利 Martell L’OR De Jean 馬爹利金王干邑白蘭地 獨特的拱形瓶身，體現了品牌的創新靈感，完美地展現了尚馬爹利對藝術的執著精神。 馬爹利XO所選用的生命之水至少陳釀達10年，其中最古老的生命之水更陳釀達35年，達至真正的成熟程度。 Hennessy XXO 軒尼詩X.X.O為美酒佳釀開創嶄新時代，呈獻雙劍合璧的魅力：鮮明硬朗的結構，將邂逅空靈細膩的質感。 豐富而具有表現力的香氣，正是品牌高瞻遠矚的標記。
vsop白蘭地: 軒尼詩 XO干邑白蘭地 Hennessy XO
Martell & Co需要處理此資料，以確保在適用法律所規定下，您已達到訪問我們網站的法定年齡。 Chabot 嘉寶雅邑 Chabot Extra 0.7L 嘉寶特雅文邑 富現代氣息的Extra特醇白蘭地飄散著期待與浪漫的豆蔻香,夾雜誘人的煙草芳芬。 Extra特醇由法國玻璃大師Richard Lauret精心設計的玻璃瓶盛裝,簡明流暢的線條,清澈通透流光溢彩,傳神地詮釋出釀酒大師賦予這款佳釀的平衡與和諧氣質。
vsop白蘭地: 軒尼詩 James詹姆士干邑白蘭地
VSOP級別，代表著瓶中最年輕的酒液陳年時間不低於4年，當然這並不妨礙很多酒莊使用更老年份的“生命之水”來進行調配以實現更加完美和諧的口感。 因此，VSOP級別的干邑白蘭地，其酒液平均陳年時間會比4年的最低要求高得多。 Martell 馬爹利 Martell Cordon Bleu Extra Old Cognac 馬爹利藍帶干邑白蘭地 馬爹利藍帶干邑是馬爹利品牌風格的完美象徵，盡顯優雅與複雜的香氣。 干邑一般可以歸類為各個不同的種類，但大部份鑑賞家均認為馬爹利藍帶干邑應自成一類。 於1912年由愛德華馬爹利創製，在英王喬治五世的加冕儀式上，馬爹利藍帶干邑作為特供現身，其輝煌的歷史與重大盛典互相輝映，既隆重而親切。
由於貯藏在林茂山橡木酒桶內，此干邑具有誘人的金黃琥珀色澤的外觀。 從荷蘭語 Brandewijn 而來，意思為「燒的酒」。 16世紀時，荷蘭為海上運輸大國，法國是葡萄酒重要產地，荷蘭船主將法國葡萄酒運往世界各地，但當時英國和法國在戰爭，海上交通經常中斷，葡萄酒儲藏佔空間、運輸費用，於是荷蘭商人想到將葡萄酒蒸餾濃縮，可節省儲藏空間和運輸費用，到達目的地後再加水出售。
因此這個等級區分在不同廠牌時可能會產生不同的標準，並非絕對的年份標示。 先來說說「白蘭地」，臺灣由於早年干邑白蘭地大受歡迎的原因，很多人把Cognac（干邑白蘭地）和Brandy（白蘭地）劃上了等號。 網路上也可以看到一些文章說「白蘭地是使用葡萄釀造的」，事實上廣義來說「所有的果實蒸餾酒都可以叫做白蘭地」，你用柳丁、蘋果、葡萄酒渣、水蜜桃釀造酒去蒸餾出來都是白蘭地的一種。 干邑 是 白蘭地 的一種，一種由水果釀造而成的烈酒。 「干邑白蘭地」所選用的葡萄，是來自於只種植於法國干邑地區以馥郁芳香聞名的優質葡萄。 御鹿酒莊始於1763年，酒莊出品的干邑白蘭地以量少質高著稱，只專注於生產VSOP以上等級的干邑，尤其以珍貴的年份干邑令人印象深刻。
vsop白蘭地: 軒尼詩百樂廷干邑白蘭地(虎年特仕版)
242年來，優秀的釀酒大師細心蒸餾、挑選、調配、監控熟成過程，堅守著軒尼詩干邑美酒釀酒信念，確實創造出最完美無懈的干邑白蘭地。 老酒收購這個市場，絕大部分有價值的老酒也都是白蘭地居多。 vsop白蘭地 干邑白蘭地是用葡萄酒加以蒸餾濃縮製成；但廣義來說，只要是以果酒為基底，加以蒸餾製成的酒類，我們都可以稱為白蘭地。 不過通常會在前面加上相應的水果名稱，如「蘋果白蘭地」、「櫻桃白蘭地」、「草莓白蘭地」等。
vsop白蘭地: 人頭馬VSOP麥特．摩爾限定版禮盒
本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務，網站上不可接受訂單或完成訂單確認。 如果對本網站所陳列的商品有興趣，請詳閱詢價單後，送出表單洽詢，本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。 以人頭馬家族榮耀時刻為名，其令人陶醉的無花果、梅乾香氣，搭佐太妃奶油糖及巧克力的誘人氣息，層次豐富細膩最適合親友歡聚時刻啜飲，為法式品味生活的最佳詮釋。
vsop白蘭地: 軒尼詩 VSOP干邑白蘭地開箱！品嘗來自法國干邑白蘭地的美好韻味！
1818年，瑪利亞‧費多羅芙娜皇后（Empress Maria Federovna）要求軒尼詩酒廠釀製最優質的干邑，作為給其兒子沙皇亞歷山大一世（Czar Alexander I）的生日禮物，此後，俄國皇室家族一直定期訂購軒尼詩干邑。 從此白蘭地就成為一種享譽全球的烈酒，白蘭地“Brandy”也是來源於荷蘭語中，對這種濃縮的酒精飲料的稱呼“Brandewijn”。 “喲吼~喲吼~”伴隨著雄健有力的水手號子，一艘荷蘭的商船慢慢靠近了英國的南安普頓港口。
vsop白蘭地: 軒尼詩 VSOP 干邑白蘭地
蒸餾後，具有天然金色或棕色的白蘭地放在橡木桶中陳釀。 一些白蘭地，特別是來自西班牙的白蘭地，會使用“索萊拉系統” (Solera system）進行陳釀，陳釀的時間長短取決於風格、等級和法律的規定。之後將已達成熟的白蘭地與蒸餾水混合，以降低酒精濃度，有些白蘭地會添加焦糖，以模擬桶裝陳釀的琥珀色酒液，然後進行裝瓶作業。 大多數白蘭地是透過葡萄酒蒸餾，因此世界上優質白蘭地產區與葡萄酒產區大致相同。 19 世紀末，在西歐市場及其海外帝國，由法國和西班牙的白蘭地主導；東歐則由黑海地區的白蘭地主導，包括保加利亞、克里米亞和喬治亞。 白蘭地在法國、荷蘭、西班牙和葡萄牙廣為流行，含有 35-60% 的酒精，通常為餐後酒飲用。 一般白蘭地是在橡木桶中陳釀，但有的白蘭地用焦糖色素著色，以模仿較長酒齡的效果，有的則木桶陳釀和著色結合以生產。
vsop白蘭地: (限量) 軒尼詩VSOP 金頭草寫舊版 1500ml
XXO分級的出現，是對XO級別的細分，也促使更多幹邑廠商釀造出更加優質的干邑酒款。 入口時先感受香檳干邑的滋味，其酒性溫和、無強烈感，在入口後除了醇和、餘味可在口中持續2~3分鐘，也再體會到第一聞和第二聞餘味諧調的酒香。 若您已滿十八歲，亦不可將本區之內容派發、傳閱、出售、出租、交給或借予年齡未滿18歲的人士瀏覽，或將本網站內容向該人士出示、播放或放映。 所以除了常見以葡萄釀製的白蘭地，另外還有Calvados蘋果白蘭地、Framboise覆盆子白蘭地、Poire梨子白蘭地、Kirsch櫻桃白蘭地等等，而且連葡萄渣都可以拿來釀酒呢。
歐塔 vsop 收購價格
1865年，酒廠成立自己的裝瓶工作坊後，創辦人李察‧軒尼詩的曾孫莫里斯‧軒尼詩（Maurice Hennessy）決定建立一個干邑質量星級分類系統。 在品鑒委員會在酒窖總管的帶領之下，將挑選生命之水、陳釀與調配的奧祕一代一代的傳承下去。 舉例說，陳釀用的橡木桶，都經過天然熟成的過程，使其單寧呈現柔和的質感，避免陳釀的生命之水有粗澀的木頭味道，使之擁有優雅的風味。 這些奧祕使得軒尼詩VSOP總是擁有和諧的結構，它的香氣既雅緻又馥郁，既醇厚又精巧，這種反差強烈的感覺從鼻子開始，香味會越來越濃鬱，輕輕烘托出一種伴著香草桂花酥烤的味道。 感覺心隨之陶醉，這是精巧平衡的質地，剛柔並濟，餘韻悠長。
葡萄生長的土壤條件是影響白蘭地品質的重要因素；生長於碳酸鈣豐富的土壤適合於生產白蘭地，酒質有細緻的香氣和協調的口味，與土壤中微生物羣有關。 葡萄酒發酵產生不同沸點的醇類、醛類、酸類物質，通過蒸餾分離，使餾分達到一定酒度。 白蘭地於上一個年代叱吒風雲，而干邑更是白蘭地中的珍品，XO、軒尼詩、馬爹利、人頭馬，幾乎每個家庭都一支珍藏。 年輕酒友們多偏愛威士忌，可能少接觸干邑，其實干邑的美妙風味已享譽數個世紀，若未懂欣賞實在可惜。 今次介紹干邑的幾個基礎知識，再推薦數款高質作品，希望酒友們（在家）好好享受。 vsop白蘭地2025 忠於傳統，減少依賴現代機器，使用人力所釀造的汀士頓，由於靠近水質優良的泰斯河，賦予了威士忌最純淨獨特的個性。
vsop白蘭地: 產品詢價說明
在蒸餾酒發展的初期，法國白蘭地因為高酒精含量和容易運輸的特性，取代葡萄牙在國際酒品市場的核心角色，成為跨大西洋三角貿易的重要角色。 其重要程度受普遍信賴，甚至在三角貿易中，有些在非洲的人力費用得以白蘭地支付。 法國白蘭地主導的跨洲酒類貿易一直到 17 世紀後期，才被蘭姆酒所取代。 基於以上的介紹，相信各位都知道該如何選擇好的白蘭地，但哪些品牌不錯呢？
蒸餾後先放置於全新的法國小橡木桶增添酒體架構與風味接著陳放於法國橡木大桶最後在存放於舊法國小橡木桶增添口感的圓潤與風味細緻。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 vsop白蘭地 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 某位開干邑酒吧的老闆曾說：「干邑不夠威士忌珍貴，威士忌普遍以12年起跳，但干邑只需10年已可稱為XO。」我當堂嚇一跳，然後只能苦笑，干邑的確甚少以年份作標示，但一瓶干邑可以蘊含過百種生命之水，年份動輒達數十，甚至百年以上，單單以年份標示作比較有欠公允。 酒友們在品飲干邑時，除了留意風味、層次、變化，平衡性等指標，還可以看看瓶身與酒標的設計，經歷了數百年的演化，不少作品都已昇華成為一種藝術品。
但意想不到的是濃縮過後的酒更受歡迎，而且儲藏時間越長酒味越醇，從此，出現一種新酒，蒸餾葡萄酒—白蘭地。 一公升白蘭地大約需要八公升葡萄酒濃縮，蒸餾出的酒是近乎無色的，但在橡木桶中儲藏時，將橡木的色素溶入酒中，形成褐色。 由於有顏色的更受歡迎，目前釀酒廠都使用焦糖加色。 人頭馬是僅次於軒尼詩的第二大幹邑酒莊，創建於1724年，酒莊只有100%採用干邑地區最中心地帶——大小香檳區的葡萄釀制、並且大香檳區的葡萄比例超過50%，因此其全部干邑均為特優香檳干邑。 另外，其選用優質的利穆贊橡木桶進行陳釀，並延續傳統的小鍋帶渣蒸餾方式，並且每一款產品的陳釀期遠超法律規定年限，酒體和諧、豐潤、順滑。
目前的流通版本不常見，僅有八角形酒瓶的人頭馬CLUB（又稱：角馬）比較常遇到。 在2022年的佳節，軒尼詩XO以大膽而多彩的風格呈現，是聖誕禮物的理想之選。 Cognac Limited Edition將傳統圖案與現代美學相結合，銅金屬外殼和玻璃水瓶配有冰印，非常適合用來打動最重要的人。 香氣：帶著香蕉與焦糖梨子的香氣，點綴些許甜味，後段香草與椰子的芳香中散發著清爽薄荷葉的微香及辛香料香氣。 XXO（Extra Extra Old）：XXO是干邑官方分級中最新加入的一個，要求所有用於調配的基酒都不能低於14年。