ABV有專業的侍酒師會詢問顧客喜歡什麼樣的口味，有苦一點的，有甜一點的，也有香氣重一點的，還有酒精濃度高一點的，讓客人挑到最喜歡的啤酒。 喜歡嚐試各式各樣來自世界各國精釀啤酒的愛好者，絕對不能不來ABV用餐。 在店內，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週ABV更會更換30~40種啤酒風味，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國。 吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等…超過30個國家的啤酒。 看起來很美味的烤半雞，但我們這天戰力超弱，這道碰都沒碰就被打包外帶。 但問打包的朋友，說再加回烤免不了柴了一點，但還是可以喫得出來是好喫的烤雞。
蟹肉餅中的蟹肉是蟹肉管，搭配許多香料，咬起來紮實，喫起來真的很美式。 推薦一定要試試「ABV日式居酒館」真材實料使用去殼鮮蝦為主角的彩虹炸蝦，和坊間日本料理店脫去蓬鬆麵衣只剩手指粗偽蝦漿混充的炸蝦截然不同。 「ABV日式居酒館」提供來自比利時、英式、美式、印度等超過300種精釀啤酒，每週還會更換啤酒款式，讓大家藉由精釀啤酒環遊世界，啤酒控大概會樂瘋狂XD。 我們各點了美味的義大利麵啦，來試試看先：美食佳餚來到，一開始要先送前餐麵包，麵包是軟綿的口感，他有帶蒜香味在裡面。 外觀很有加勒比海盜的氛圍，前陣子神鬼奇航的強尼戴普官司很夯，剛好搭上這條路線，搭配南美情調和殖民色彩，加上異國風情和搭餐啤酒招牌，這家加勒比海餐酒館名氣會很快火熱。 服務不錯，雖然餐點為日式料理，畢竟是適合下酒菜居多，口味也偏重些。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 海地式辣味番茄牛肉丸$260
把復刻美國原生料理作為目標、深入去研究各州特色美食與文化，但具代表性的料理實在太多了，因此店家每半年會置換部份菜色，呈現新意與變化。 abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳 將各地都有的鄉村復古開胃菜蘑菇鑲肉端上桌，餐廳以木質味的蘑菇承載牛絞肉與多種食材及辛香料，讓『鄉村烤蘑菇鑲肉』的口感更豐富。 看到「ABV美式餐酒館」這面啤酒牆冰櫃很難不瞠目結舌，誤以為自己走到便利超商：P，飲料全變身為數百款啤酒。 走進餐廳，天花板上的煤油燈、杉木牆都帶點礦坑粗獷風格與復古氛圍。
- 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的慾望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。
- 當地人在烹調時除了會使用海鮮外，也會加入臘腸、各式肉類、甜椒、西芹、番茄。
- 以常用於餐後作為甜點酒享用的波特酒來醃製厚切豬排，並將其煎烤至外脆肉嫩，佐上巴薩米克醋，提升肉質本身的鮮甜，再搭配上以經典茄汁翻炒的大水管麵，番茄、洋菇、起司三元素締造出簡單樸實的義大利麵食。
- 這也讓我想到…，朋友之前帶我到行天宮站附近喫的BABA Kevin，他們家的灌木牛胸肉完全不亞於這道。
- 用他的話來說，就是“經過很多次失敗，浪費了很多，才釀造出一種好酒的”這裡是一個適合居住的好地方，也給釀酒提供了一個適宜的環境。
- 走進門後的一樓面對啤酒冷藏櫃的用餐區，有沙發座椅區的，還有高腳椅區。
以西班牙Tapas的用餐方式為出發點，融合地中海各國的下酒好菜，從西班牙的Tapas和海鮮鍋飯、義大利下酒菜和披薩、葡萄牙炒蛤蠣、中東卡博串、希臘、克羅埃西亞等地中海區域料理。 小麥、白啤酒配海鮮，波特、黑拉格搭上烤肉，數十道菜色與近百款各國精釀啤酒，挑戰您味蕾的豐富極限。 2022世足賽更是大家關注的焦點，不知道大家這幾天是不是也在電視機面前看世足賽呢？ 看球賽時如果能配上美食和啤酒，一定大為加分🥳所以 … 鮮蝦煎餅的口感也很特別，很像我們的蝦丸，軟軟的口感，再加上它的沾醬酸酸辣辣的，很適合當餐前的開味菜、下酒菜。 量多飽滿的鮮蝦所製成的鮮蝦煎餅，一口咬下外酥內細嫩，純樸的好滋味搭配上主廚特調的酸奶蒔蘿醬，不僅保有酸奶油清爽濃鬱的口感。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: 漢來名人坊 臺北敦化店
不論平日或假日，店內客人不少，若想前去用餐，建議最好先訂位。 有留意到住家附近的關新路上新開ABV Bar & Kitchen 日式居酒館，網路上查一下，它是從臺北來新竹開的日式居酒屋，找時間和宅宅兩個人走去用餐。 如果第一次前來的朋友，對於精釀啤酒不是太瞭解的話，可以詢問現場的人員都可以協助進行介紹，主要會詢問喜歡什麼樣的口味，要輕重口味還是苦甜酸等。 店內空間頗為寬敞，木質的裝潢讓人感到很安心舒適，動線流暢，座位之間的距離很足夠，用餐起來非常舒服，電視也頗多，很適合在這邊與朋友聚餐聊天。 ABV日式居酒館的湯品真的都很好喝，上次是秋田的米棒鍋，這次來到了北海道，享用叉燒豆乳鍋，也是推薦必點的美食，無糖豆乳加在雞高湯，真的非常濃又好喝，好像再喝一杯豆乳，一片片厚切的叉燒肉片給得非常大方。 朋友中有人喜歡水果果香，有些人喜歡厚重的麥香，像我喜歡有點苦味的啤酒但又不要酒精濃度太厚的，這裡都能挑選到適合自己口味的啤酒。
於是，卡宴胡椒、紅椒粉等各式具染色的蕭料便派上了用場。 當地人在烹調時除了會使用海鮮外，也會加入臘腸、各式肉類、甜椒、西芹、番茄。 啤酒廠建立在世界著名的釀酒地紐西蘭馬爾堡的葡萄園中央，創始者 Josh abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳 是一名釀酒師。 用他的話來說，就是“經過很多次失敗，浪費了很多，才釀造出一種好酒的”這裡是一個適合居住的好地方，也給釀酒提供了一個適宜的環境。 誰不想要在禮拜天下午約個三五好友，坐在戶外酒吧喝個小酒呢？
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: 臺北捷運美食
如果不知道怎麼選，店員也會專業地細心介紹，像是甜的、苦的、泡沫多的、少的，又或是麥香重一點等等，絕對都可以在這裡找得到。 終於，來到了忠孝敦化站附近的ABV美式餐酒館，餐廳內的燈光偏暗，不過有著一小區是擁有採光罩較明亮的玻璃屋區，如果要指定的話，記得在訂位時先告知。 店內裝潢走的是美式西部風格，木條的裝飾，營造出餐酒館的氛圍。 ▲鐵板法士達是墨西哥的經典食物，主要是用各式甜椒炒雞肉，喫起來大概是中辣的等級，可以把肉和甜椒放在夾餅上搭配著喫，除了生菜沙拉以外，一旁還有莎莎醬、酪梨醬、酸奶和豆泥。 有別於一般炙燒鮭魚刺身，臺灣日本料理餐廳罕見的『鮭魚稻草燒』多了天然稻香，是道色香味俱全的火焰生魚片。 手羽先是名古屋必喫特產，將雞翅炸好後塗上獨門醬料與香料後，每家店都有自己的風格，而屬於「ABV日式居酒館」的『名古屋手羽先』口味是味噌與山椒的黃金比例特調。
謝謝餐廳招待，如果你想試試不一樣的美式料理、如果你想透過美食瞭解美國歷史、如果你想知道那些美國啤酒適合佐餐，「ABV美式餐酒館」是百中選一的推薦。 The post 竹北美食 【ABV加勒比海餐酒館 竹北店】 熱情｜香料｜嘉年華氛圍 南美情調殖民色彩 超過300款精釀啤酒餐廳 appeared first on 爽爆新聞網A+NEWS：關心地方大小事的新聞媒體. 這道古巴破布還有炸香蕉片搭配，整個口味很濃鬱，外觀因為甜椒色彩很吸引人，也非常適合搭配烤麵包片來使用。 之前飛妮在新竹關新路的ABV日式居酒屋就已經感受令人驚艷又有誠意的日本風味料理，這次更是跨界更遠，來到了加勒比海，享受更不一樣南美和歐風的飲食文化和風情。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: 【臺北市捷運國父紀念館站美食】ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館．用料理開起味蕾的旅行吧
臺灣最近的疫情終於是降下來了，大家又可以恢復到餐廳內用餐，為了慶祝現在可以到店用餐，ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳也準備了店內自製精美的口罩要送給到店消費的客人。 ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳的創意歐陸料理，它是一家能帶您進入『雅緻細膩又不失能夠豪邁暢飲』的景觀餐廳。 abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳 原木風味烤牛胸，看起來還好，但是…，一喫根本驚人！！！ 不得不說，這就是美式烤肉的魅力，真的非常好喫，必點無誤！！
我偏愛有點苦澀的啤酒味，但又不想要喝太高濃度的啤酒，這款柯聖東白啤酒就超適合我，有股淡雅麥香，碰觸舌尖略有刺激的酒精氣息，小酌引用怡情又不會太過濃烈，不得不說好的酒搭配料理真的很加分。 另外一個木盤上盛放的是店家自製餅皮，另外附上了沙沙醬、酪梨醬、生菜、酸奶醬與豆泥醬，用餅皮包裹喜歡的醬料搭配鐵板豬肉一起喫，不僅有飽足感，也很有異國風味。 尚未上菜前，店家還送上美味的法國麵包請我們先墊墊胃，裹上些許奶油，麵包麥香濃鬱又酥脆，雖然是開胃小點口味上卻一點也不馬虎呢。 地中海料理多樣性的口味舉世皆知，無論是義大利、西班牙、希臘、甚至延伸到法國、北非，每個地中海菜系圍繞相同的精髓同時，都保有自己的個性。 以常用於餐後作為甜點酒享用的波特酒來醃製厚切豬排，並將其煎烤至外脆肉嫩，佐上巴薩米克醋，提升肉質本身的鮮甜，再搭配上以經典茄汁翻炒的大水管麵，番茄、洋菇、起司三元素締造出簡單樸實的義大利麵食。 ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 梅納布樂琥珀色啤酒
外酥內軟與骰子狀的大小，讓大人小孩都不禁一口接著一口。 但還是想抱怨一下…，我們五個人來，一開始我們被安排的座位是四人桌，然後多的第五人要坐在跟隔壁桌的桌與桌中間，結果裡面的人要出來，這個人都要移動，整個超不方便！！！ 而且明明還有很多座位，服務生卻這樣安排，我實在是百般不解…。 還有方形的起司塊，薯條鬆軟鬆軟，不小心就一口接一口吃下不少熱量。
以上就是我們的心得分享，ABV 加勒比海餐酒館有非常多不同風味的料理，基本上融合了歐洲與中南美洲的料理精隨，以及多種香料和多層次的口感。 說到加勒比海，腦中浮現的就是渡假天堂，陽光、沙灘、棕梠樹和衝浪板。 2015年，ABV的第一間餐廳《地中海》應運而生，每晚提供超過250款各國精釀啤酒，搭配讓人愜意放鬆的地中海經典美食。 2016年6月，在眾所期待之下，第二間ABV帶著熱情奔放的加勒比海餐點與大家相見。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館
▲ABV居酒館位在關新路美食一級戰區中，建議喝酒的朋友搭乘大眾交通工具或計程車前往(喝酒不開車生命有保障)，附近有新莊火車站和光復路公車站牌，非常便利。 Gose發源自16世紀的德國Goslar，當地的水質本身就比較偏鹹。 Gose釀造過程中除了會使用超過50%的小麥麥芽之外，僅使用非常少量的啤酒花，另會添加鹽與芫荽，是少數不售德國純酒令規範的酒種之一。 abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳 風味上，Gose屬於酸啤酒的一種，酸度持久，除了明顯的檸檬酸外，還帶有草本及鹹味。 陽光下的島國牙買加，位於加勒比海上，氣後四季宜人，也是著名的渡假勝地。 當地最為人知的除了短跑健將雲集外，另一個便是當地著名的美食文化；牙買加烤肉、海鮮和咖哩美味已經被美食界所公認。
ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳料理方面，將義大利麵融入歐陸各地區的香料所創造出的獨特風味與代表各地區的手工料理，都代表著ABV對提供給客人的料理的堅持與創意。 臺北東區美食「ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館」，地點近忠孝敦化站三號出口，只能說臺北在平日不限時的餐廳很多，但是要在假日也不限時的餐廳真的少之又少啊！ 所以我們就以「不限時餐廳」做為找餐廳的首選，就發現了這裡！ 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 新竹關新店 世界精釀啤酒&日式居酒料理
來到ABV當然不負眾望，要點他們的精釀啤酒來喝，整個冷藏櫃似乎召喚著酒魂，愛喝什麼就選什麼，多元的啤酒文化，等待著有心人來發掘，在這個搭配食物餐酒的文化也是未來餐廳的趨勢，當然微醺之中，要注意交通安全，開車不喝酒，喝酒不開車。 卡莎蒂亞不是地中海料理，卡莎蒂亞西班牙原文是Quesadilla，意思指”小起司” ，是用墨西哥玉米餅加入起司、雞肉、蘑菇、香料和各種醬料對折後用平底鍋煎酥就大功告成，這道喫得到鮭魚的鮮美，搭配酸奶醬，更是爽口提味。 ABV餐酒館分成一、二樓，尤其二樓有一個十幾個人聚餐的包廂室，外面的用餐區也是非常寬敞舒適，牆面上都是一些進口的異國風情畫，昏黃的燈光讓人有點容易小小墜落「紙醉金迷」的感覺，有質感的迷幻感和令人陶醉的氣氛。 以日式居酒料理為料理的餐點有：稻草燒、烤物、沙拉、鐵板料理、下酒一品、玉子燒、炒物、湯品、甜點、門司燒、串物、炸物、蒸物與飲品，用餐總金額會加一成服務費，官網有詳細MENU。 烤玉米可以用刀子可直接把玉米粒切下來，豪邁一點就像賽肥一樣直接啃，玉米頗甜，滿香的，凱薩沙拉也頗好喫，凱薩沙拉醬還不錯，玉米片滿脆的不會太鹹，但搭配他們的莎莎醬喫起來非常清爽順口。 喜歡喫辣的朋友推薦一定要點，將翼板牛肉厚切成骰子牛的大小，和主廚特調的濃鬱醬汁大火快炒，鎖住牛肉肉汁，同時也讓醬汁包覆在牛肉上，配料放上玉米筍、紅蘿蔔片、洋蔥、鴻禧菇、蔥段、辣椒絲，豐富整體的口感。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: ABV閣樓餐酒館-板橋府中店 菜單∥300款世界精釀啤酒餐廳
流瀉溫暖光線的吊燈用麻繩溫柔編織，用餐空間座位有適合聚餐的四人桌，也有適合情侶的雙人桌，空間瀰漫著放鬆自在的氣息。 挖掘屬於美國的原生料理，帶來各州烤肉文化，以及美國各州屬於自己故事的經典鄉村菜餚。 「讓好的餐廳能夠成功，就是鄉民食堂的使命。」 我們希望能夠替餐廳，帶來許多指名而來的顧客，替餐廳帶來人潮與營業額，成為餐廳最好的網路行銷夥伴。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: 今天喫什麼? 料理與餐廳找看看
「ABV美式餐酒館」也是運動酒吧餐廳，有賽事時一起觀賽肯定熱血沸騰。 ▲炸蝦湯泡茄子 260元 ，這道是我看過最有創意的日式料理，天婦羅的炸蝦底下泡著醬汁，醬汁是天婦羅的醬底，口感偏甜，與麻糬和茄子一起熬煮，使其完整吸附醬汁。 ▲坐定位後，侍酒師馬上熱心的為我們介紹冰櫃內的啤酒，因為對啤酒一竅不通，侍酒師問了我們的喜好之後，再請她幫忙介紹挑選適合自己的啤酒。 路易斯安那香辣飯演變自西班牙海鮮飯，當西班牙移民想重現這道料理時，番紅花變成了一個非常大的難題。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: ABV 閣樓餐酒館 基隆皇冠店
主廚以豬肚來取代牛肚，加入了紅蘿蔔、洋蔥、西芹、月桂葉、辛香料與大量蕃茄一同燉煮，味道醇厚不腥羶。 這種大管麵的義大利麵麵條，真的很少喫的到，大管麵條的口感，特別的Q彈，在餐酒館內喫大管麵條，讓人有種想大口吃麵，大口喝酒的感覺。 ABV美式餐酒館地點好，交通方便，服務不錯，餐點表現也有一定水準，重點是不限用餐時間還蠻體貼客人的。 撒上了滿滿糖粉的冰淇淋巧克力餅，旁邊有「Happy Birthday」的糖粉字樣，讓人頗有過生日的感覺，是蠻有誠意的生日優惠！
ABV復刻傳統，使用奶 油、麵粉、蛋黃混合後加入甜玉米、奶水與發泡蛋白，烘烤至表面呈金黃色。 音樂文化方面，鋼鼓演奏及演唱即興歌曲(Calypso及Rap)十分盛行，蠟染服飾亦受觀光客歡迎。 出自於一八零九年代馬切拉塔地區的修道院，當地有個有趣的習俗，認為喫核桃可以帶來好運，故在蛋糕中添加杏仁果乾，也為鬆軟的蛋糕增添口感。 同時，焦糖、蘋果與肉桂，經典不敗的組合，也為此道甜品帶來畫龍點睛的效果。 abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳2025 酥炸彎管麵濃起司磚為義大利地方傳統小食，將通心粉與切達起司充分與墨西哥辣椒碎混合，以牛奶熬煮至濃稠定型後，外表再裹上麵包粉。
（2019.08）臺北中山居酒屋一級戰區最近開了一家主打300款世界精釀啤酒的「ABV日式居酒館」，搭配把傳統日本料理注入巧思與創意的美味餐點，讓你的微醺夜，好拍好喫好紓壓。 abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳 謝謝「ABV日式居酒館」招待，以來自世界各地的超狂300款+精釀啤酒，搭配創新和風美味餐點加乘，藉由餐酒分享促進情感互動。 自詡時尚美食先鋒的你，快點呼朋引伴來這家質感居酒屋打卡嘗鮮吧。 竹北在光明六路上，竹北遠百和喜來登大飯店之間，在六月份開幕一家以世界各國精釀啤酒為招牌的異國風情餐廳，名字雖然是餐酒館，但12點開始營業，考慮到周邊住宅區需求，也提供早午餐風味餐，一直營業到凌晨，更提供給新竹竹北遠百商圈一個質感放鬆的夜生活。 ABV閣樓餐酒館 基隆皇冠店｜基隆餐酒館推薦｜基隆義大利麵｜基隆精釀啤酒餐廳｜英倫風餐酒館｜歐陸各國經典料理｜來自世界300多款精釀啤酒｜基隆廟口河景第一排｜基 … （2021.09）「ABV美式餐酒館」經典重現美式烤肉、特色鄉村菜、南方靈魂料理，誓言將正統的美洲原生料理帶給臺灣人，來這裡不只喫美食、喝啤酒，還在餐桌上環遊美國各地、上了堂美食歷史課，絕無僅有的體驗有別於臺北其他美式餐廳。
ABV世界精釀啤酒餐廳目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。 這也讓我想到…，朋友之前帶我到行天宮站附近喫的BABA Kevin，他們家的灌木牛胸肉完全不亞於這道。 abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳2025 爐火慢烤手撕豬，我們搭配的是田納西威士忌醬汁，喫一口，那酒香味就讓平常滴酒不沾的我難以抵擋。 酒香很足，喜歡酒的人應該會很愛，而且手撕肉嫩且不柴，味道很重，需要搭配麵包一起喫，不然單喫貨還蠻膩的。 ABV很有名的是自家世界精釀啤酒，一整排的啤酒，來自世界各地，超過300種的選擇，可以滿足喜歡啤酒人的各種喜好。
重點是這個薯條份量也太多～～～如果兩個人來喫，點到這道應該就直接飽一半了。 原本以為這道不過就是炸魷魚圈而已，但是…，No!!!! 他可是有拌上拌上辣椒及彩椒的，不小心喫到辣椒，真的是讓不喫辣的我嚇了一跳！ 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: 經典美式蟹肉餅
這一篇主要分享ABV日式居酒館菜單中的新品，包含「醋漬柚香鮭魚」、「辣味醬燒七味牛肉」、「醋味噌沙丁魚」、「照燒軟骨雞肉丸」、「特製和風漢堡排」、「焙煎咖喱炸蝦炒烏龍麵」、「薑燒豬肉廣島燒」、「北海道叉燒豆乳鍋」。 ABV日式居酒館的菜單中串物、炸物、蒸物、烤物、下酒菜、大阪燒、廣島燒、豚平燒，基本上可以說你想喫的日式料理，這邊都有。 再簡述一下ABV日式居酒屋關新店的裝潢特色，主要呈現在日本明治時代，引入大量西方文學後，豐富整體文化後歷經興衰的風情，也讓下一個昭和時代，創造出溫暖懷舊的氣氛，在這復古的裝潢中，其實可是當時候最華麗富貴的代表。 臺北.大直│Chalet V 北美生活感早午餐，藏身臺北市區裡的北美風格餐廳，環境美爆，餐點也好優秀。
abvbar&kitchen地中海餐酒館精釀啤酒餐廳: 臺北東區餐酒館『ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館』300款世界精釀啤酒，東區聚餐，異國美食，多人分享餐，菜單價位，運動球賽直播(捷運忠孝敦化站)
古巴燉牛肉的早午餐頗為豐富，有烤玉米兩根、燉牛肉、凱薩沙拉、炒蛋、玉米片以及莎莎醬，燉牛肉料理的很不錯，軟硬適中，帶點肥肉的肉質調味不會太重鹹，直接喫頗過癮。 我們會使用你的個人資料來支援你在本網站中的使用體驗、管理你的帳號存取權，以及用於隱私權政策中說明的其他用途。 整碗湯的擺盤也非常漂亮，放入高麗菜、南瓜切片、紅蘿蔔片花、海帶芽、鴻禧菇、豆腐塊，真的是料多實在，燉煮過後，蔬果的精華也跑到湯中，無糖的豆乳湯頭喝起來也很鮮甜，湯如果不夠可以續加。
誕生於美國南方的『路易斯安那髒髒香腸飯』令人印象深刻，早期窮人喫不起肉，於是將米飯與切碎的內臟、調味蔬菜和香料混合在一起拌炒，因為褐色看起來像髒米飯遂有此名。 別出心裁以咖啡香料混著黑糖、紅椒粉和辣椒粉作為醃料，不僅可軟化肉質，煙燻味中也散發淡淡咖啡特殊香氣，讓羊肉風味更提升。 ▲今天的菜四個人喫居然還喫不完(我們戰力太弱)，每道菜的份量非常足，廣島燒和大阪燒、門司燒很有飽足感。 ▲泡菜豚起司廣島燒360元，這道是韓式泡菜和日式廣島燒的結合，使用炒麵當基底，上面鋪滿了起司，最後灑上柴魚和蔥花。 ▲用料毫不馬虎，內容物有淡菜(孔雀蛤)、花枝、鮮蝦，超級豐盛，濃鬱的起司和咖哩非常搭，整體份量多喫起來很有飽足感。